被用作超臨界流體設備的溶劑有乙烷、乙烯、丙烷、丙烯、甲醇、乙醇、水、二氧化碳等多種物質，超臨界二氧化碳是首選的萃取劑。
超臨界二氧化碳作超臨界流體的優勢特點是：
1、容易達到超臨界條件，CO2臨界溫度為Tc=31.1℃，臨界壓力為Pc=7.3MPa，CO2的超臨界條件與水相比(水的臨界溫度為374℃，臨界壓力為22MPa)更容易達到。
2、無毒性、不燃性和無腐蝕性。超臨界CO2流體無毒和不可燃，有利于安全生產，而且來源豐富，價格低廉有利于推廣應用，降低成本。
超臨界流體技術在環境保護中的應用：
目前，環境污染問題備受關注許多有毒廢物、生物污泥和有機廢水利用傳統技術難以奏效或過程繁雜，費用較高。SCF具有節能、高效、選擇性可調等特點，在環境保護方面的發展異常迅速，在環境監測、環境分析及廢物處理等方面得到了廣泛的研究和應用。
