大豆蛋白的不良氣味(即豆腥味)是影響大豆蛋白質量的重要因素。常用加熱法、酸處理法、溶劑溶出法、酶法、基因工程法等方法脫除其異味，但都有弊端而不能保證蛋白的高質量。開原化機采用超臨界二氧化碳萃取技術脫除大豆蛋白異味，研究結果表明，超臨界二氧化碳可萃取出大豆蛋白中的醇、醛、酮及芳香類異味成分，而且可保持較好的蛋白質量。
二氧化碳迅速逃逸， 而大部分改性劑則留在聚合物中， 從而實現了對高分子的改性。
開原化工機械制造有限公司自2004年成立以來，始終將自主創新放在發展首位，借助科技力量不斷實現產品創新和業務升級，爭做機械制造領域的科技開拓者。二氧化碳超臨界萃取設備；二氧化碳超臨界干燥設備；二氧化碳超臨界印染設備；二氧化碳超臨界萃取成套設備；二氧化碳超臨界發泡設備已經被國內相關行業生產商選用。
